Question

O continente americano era habitado pelos povos pré- colombianos que possuíam hábitos alimentares formados a partir das espécies de alimentos disponíveis. Com a chegada e posterior colonização de povos Europeus, aconteceram trocas de alimentos entre os povos e por consequência uma fusão na gastronomia. Sobre a gastronomia das Américas, assinale a alternativa CORRETA:

A) Com a influência da cultura italiana e espanhola, acrescentadas à cultura local, o Canadá é famoso pelas seguintes preparações: empanadas, doces de leite e alfajores.

B) O ceviche é um prato trazido pelos imigrantes chineses e hoje é um dos pratos principais da gastronomia do Chile.

C) Na gastronomia mexicana, os principais ingredientes são: feijões, milho, trigo, tomate, cebola, coentro, pimentas, pimentões, abacate/avocado, queijos, entre outros.

D) O dia de Ação de Graças é comemorado em todo o continente Americano. O prato típico dessa comemoração é o porco assado e como sobremesa a torta de maçã.​

Answer 1

Podemos dizer sobre a gastronomia das Américas no que se refere à gastronomia mexicana na época da colonização européia , os principais pratos eram à base de:

• Feijão
• Milho
• Trigo
• Tomate, cebola e coentro
• Pimentas e pimentões
• Abacate
• Queijos

Ou seja, a alternativa correta é a letra "C".

Gastronomia nas Américas

É correto afirmar que países da América do Sul influenciados pelos europeus, ficaram famosos por criarem pratos como empanadas, doces de leite e alfajores.

O ceviche é um prato feito de peixe cru, que foi criado há mais de 2000 anos a.C. no Peru. Nos Estados Unidos da América onde é comemorado o dia de ação de Graças, o prato típico é peru assado.

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