Question

"O consumo excessivo de sódio é um dos principais fatores de risco para a hipertensão arterial. Globalmente, 7,6 milhões de mortes prematuras, cerca de 54% dos acidentes vasculares cerebrais e 47% da doença isquêmica cardíaca são atribuídos à elevação da pressão arterial. A ingestão elevada de sódio também associa-se com acidente vascular cerebral, hipertrofia ventricular esquerda e doenças renais."

Disponível em: . Acesso em: 08 jun. 2018.



Sr. Francisco foi diagnosticado com hipertensão e necessita agora de um cardápio adequado a sua nova condição de saúde, dentre os alimentos mais consumidos por Sr. Francisco estão os listados na tabela a seguir:

Alimento

Sódio (mg)

Macarrão instantâneo

1516

Pastel de carne

1040

Farinha de mandioca

10

Fonte: NEPA UNICAMP. Núcleo de estudos e pesquisas em alimentação da Universidade Estadual de Campinas. Tabela brasileira de composição de alimentos - TACO. 4ed. Campinas: NEPA UNICAMP.



Considerando o contexto dado, analise as assertivas a seguir:



I. A atual dieta de Sr. Francisco está de acordo com a sua condição de saúde.

II. A dieta deve-se basear na condição de saúde e na satisfação do paciente, portanto, a farinha de mandioca pode permanecer na dieta do Sr. Francisco.

III. Todos os alimentos listados são ultraprocessados com alto teor de sódio e portanto devem ser eliminados de uma dieta saudável.

Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta.

Escolha uma:
a.
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.

b.
Apenas a afirmativa II está correta.

c.
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

d.
As afirmativas I, II e III estão corretas.

e.
Apenas a afirmativa I está correta.

Answer 1

Resposta:

letra c pois as duas e que estão certas.

Answer 2

Resposta:

Apenas a afirmativa II esta correta

Explicação: