Question

O consumo exceessivo de sal de cozinha é responsável por várias doenças, entre elas hipertensão arterial. O sal rosa é uma novidade culinária pelo seu baixo teor de sódio se comparado a de outros sais. Cada 1 g desse sal contém cerca de 230 mg de sódio contra os cerca de 400 mg de sódio encontrados nessa mesma quantidade de um sal de cozinha tradicional. Estima-se que no Brasil a dose diária de consumo de sal de cozinha seja de 12 g, e a dose máxima recomenda é de menos de 5 g por dia. Considere a massa molar do sódio igual a 23 g/mol. Considerando-se a dose estimada de consumo de sal de cozinha no Brasil, em 30 dias um individuo que substituir o sal de cozinha tradicional pelo sal rosa promove uma redução na quantidade de sódio ingerida, em mol, mais proxima de

Answer 1

a resposta é 2,7

sal rosa 1 g contém 230 mg de Na+ (0,23 g de Na+)

sal de cozinha 1 g contém 400 mg de Na+ (0,40 g de

Na+)

dose diária de consumo de NaCl = 12 g

Massa de sal consumida em 30 dias: 12 g x 30 = 360 g

Cálculo da massa de Na+ de cada sal em 30 dias

sal rosa 1g ––––––– 0,23g

360 g ––––––– x ∴ x = 82,8 g

sal de cozinha 1g ––––––– 0,40g

360 g ––––––– y ∴ y = 144 g

Redução de sódio: 144 g – 82,8 g = 61,2 g

Quantidade em mol de Na+ ingerida

23 g ––––––––– 1 mol

61,2 g ––––––––– z ∴ z = 2,67 mol

próximo de 2,7 molResposta:

2,7 é o resltado

Explicação:

Answer 2

Ao substituir o sal de cozinha tradicional pelo sal rosa, o indivíduo irá ter uma redução na quantidade de sódio ingerida de 2,66 mol de Na+.

Organizando nossos dados

Para respondermos a essa questão, temos de organizar os dados para conseguirmos ir progredindo durante a questão. (Na+ = Sódio)

1g de sal rosa → 0,23 g de Na+
1g de sal de cozinha → 0,40 g de Na+

Se temos que o consumo diário de sal de cozinha é 12 g, em um mês, considera-se o consumo de 360 g de Na+.

Agora iremos verificar qual a quantidade de sódio em 360g de cada um dos tipos de sais através de regra de três, obtendo assim:

Sal de cozinha

1 g ---------- 0,40g
360 g ----- y

y = 144 g de Na+

Sal rosa

1 g ---------- 0,23g
360 g ------ x

x = 82,8 g de Na+

Assim, conseguimos verificar qual a redução de sódio ocasionada pela substituição do sal de cozinha pelo sal rosa, que é:

144 g – 82,8 g = 61,2 g

Agora, basta verificarmos quantos mols isso representa. Para isso, utilizaremos o dado fornecido pela questão em mais um regra de três, obtendo:

23 g -------------- 1 mol
61,2 g ------------ x

x = 2,66 mol de Na+

Para saber mais sobre estequiometria, acesse:
https://brainly.com.br/tarefa/5239916

#SPJ1