Question

O consumo de café, no Brasil, teve um aumento de 35%, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), no mês de março de 2021. Com o mercado de cafés especiais não foi diferente, cada vez mais as pessoas estão buscando saber mais sobre o produto, a sua origem e a qualidade. A pandemia, ao contrário do esperado, tem afetado positivamente no consumo de cafés especiais. O café especial caracteriza-se por seguir padrões de qualidade, rastreabilidade e sociais. É classificado como a maior qualidade do café em uma escala de pontos que pode ir até 100 (de acordo com a SCA - Specialty Coffee Association), devendo obrigatoriamente o café ter 80 ou mais pontos na análise para ser aceito como especial. Fonte: https://blog.coffeeandjoy.com.br/o-que-e-cafe-especial/ Nesse sentido, muitos cafeicultores, passaram a realizar a torrefação de seus próprios cafés, e embalar com sua própria marca, tornando-se dessa maneira, empresários que trabalham diretamente com o consumidor final. Os grãos especiais, que até há pouco tempo eram exportados, atendem à vontade dos brasileiros de consumirem um café de melhor qualidade, aroma e sabor diferenciado. Uma das marcas de cafés especiais criadas é a Café Grano, e segundo a empresária que encabeça a marca, a motivação veio da paixão pelo café: “A motivação veio da paixão antiga e enorme pelo café, por acompanharmos a história de produção na família. Um grande amigo nos pediu amostras do café já torrado para apresentar no oriente, mandamos nosso café e eles amaram. Foi incrível! Partimos para criar a marca. Fundei a empresa, criei o design de produto, montei o site, e começamos a vender os grãos torrados, moídos e as cápsulas para amigos e pequenos varejos. Mais uma vez, tivemos respostas positivas”. Fonte: SOUZA, Carolinne. Pandemia acelera crescimento do mercado de cafés especiais. Revista Cafeicultura, São Paulo, 12 de set. de 2021. Disponível em: . Acesso em: 25 mai. 2022. A partir das leituras inicia

Answer 1

Resposta:

Aplicando essa fórmula para o mercado de cafés especiais pode ser utilizada a seguinte estratégia:

• Produto: Oferecer os cafés especiais em embalagens especiais que remetam a um produto de alto valor agregado.

• Praça: O café pode ser oferecido para cafeterias e padarias de alto padrão, e também pode ser localizado em supermercados e hipermercados.

• Preço: O preço deve ser baseado no custo do produto e também calculado considerando o alto valor agregado do produto.

• Promoção: Realizar divulgações através de anúncios direcionados nas redes sociais, degustação nos pontos de vendas, especialmente nos supermercados e realizar parcerias com grandes centros executivos.

Answer 2

Resposta:

Explicação:

eu tenho a resposta mais nao consigo postar