O colesterol é um lipídio que não é bem visto pelas pessoas,mas sabemos que está molécula tem algumas funções importantes no corpo. Diga quais funções são essas?
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Resposta:
Fornecimento de energia: Quando comparado com os carboidratos, os lipídios liberam, em média, 2,23 vezes mais energia quando oxidados.
Transporte de vitaminas lipossolúveis: Os lipídios transportam vitaminas que são solúveis em gordura, tais como a A, D, E e K.
Isolante térmico e físico: Os lipídios garantem proteção contra as baixas temperaturas e contra choques mecânicos
Impermeabilização de superfícies: Os lipídios impermeabilizam evitando a desidratação.
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