Question

O cliente estava consumindo um bolinho frito e encontrou um fragmento de osso. Marque a opção correta nesta situação.

É normal, pois o bolinho era de frango.
Este é um perigo físico e não deve estar no alimento.
Este é um perigo biológico, pois vem do frango.
Este é um perigo químico, pois pode ter veneno.

Answer 1

RESPOSTA: Este é um perigo biológico, pois vem do frango.

Answer 2

Resposta:

b. Este é um perigo físico e não deve estar no alimento.

Explicação:

Perigos físicos são materiais estranhos indesejáveis que, por falhas na manipulação e preparo, podem ser encontrados nos alimentos, podendo ser repulsivos ou causar ferimentos, como, por exemplo, ossos.