Question

o churrasco é um clássico da gastronomia brasileira. Nele, além de carnes, são servidos
acompanhamentos como os molhos frios, sendo o vinagrete um deles. Sobre o vinagrete,
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
> Vinagrete, como o próprio nome diz, é um molho que leva como principal ingrediente o
vinagre de maçã ou vinho tinto.
( ) O vinagrete preparado com cebola, tomate, pimentão, salsa e cebolinha é denominado molho
à campanha.
( ) Vinagrete é nome atribuído para molhos frios que são compostos por sal, óleo vegetal, e um
ácido derivado de uma fruta cítrica ou vinagre.
( ) Vinagrete é o nome atribuído para o molho composto por cebola, tomate, pimentão, salsa
cebolinha.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
о
A) F-V-V-F.
O. B) F-F-F-V.
C) F-F-V-V.
D) V-V-V-F.​

Answer 1

Resposta:

a) As afirmativas III e IV estão corretas.

Explicação:

III- O vinagrete preparado com cebola, tomate, pimentão, salsa e cebolinha é denominado molho à campanha.

IV- Vinagrete é nome atribuído para molhos frios que são compostos por sal, óleo vegetal e um ácido derivado de uma fruta cítrica ou vinagre.