Question

O câncer é considerado uma das principais causas de óbito na maioria dos países desenvolvidos e em desenvolvimento. O câncer colorretal é o mais prevalente nos países desenvolvidos. No Brasil, este tipo de câncer só fica abaixo da taxa de mortalidade do câncer de mama e de colo de útero. Atinge a população mais envelhecida, e é comum que o PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO – PTG Biomedicina diagnóstico seja feito em fases avançadas da doença. Há várias evidências cientificas de que a alimentação tem um papel crucial no processo da carcinogênese, destacando-se como um dos principais fatores de risco para o câncer colorretal. Segundo o American Institute for Cancer Research e World Cancer Research estima-se que cerca de 30% a 40 % de todos os cânceres são passíveis de prevenção pela adesão a um estilo de vida melhor e adoção de padrões alimentares mais adequados. Pensando na situação apresentada acima, podemos dizer que os aditivos alimentares podem ter sido um dos gatilhos para o desenvolvimento de câncer na paciente? Quais os possíveis aditivos alimentares que afetam a saúde? E como podemos evitar os aditivos?

Answer 1

Resposta:

tartazina- corante amarelo, Ácido carminico, Corante vermelho, Corante azul brilhante, glutamato monossódico, Aspartame, Acessulfame de potássio. Podemos evitar os aditivos escolhendo produtos orgânicos e consumindo na sua forma natural.