Administração, perguntado por evanilza8161, 1 ano atrás

o caldo de cana é verde entretanto o açúcar que compramos no mercado é branco por que isso acontece

Soluções para a tarefa

Respondido por Maria1230400

“caldo misto“ Caldo obtido nas moendas com embebição, sendo portanto formado pela parcela caldo extraído com água de embebição.

O caldo misto resultante da moagem tem um aspecto verde escuro e viscoso; é rico em água, açúcar e impurezas, tais como: bagacilhos, areias, coloides, gomas, proteínas, clorofila e outras substâncias corantes.

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