Question

O café solúvel é obtido a partir do café comum dissolvido em água. A solução é congelada e , a seguir , diminui-se bruscamente a pressão . com isso , a água em estado sólido passa direta e rapidamente para estado gasoso , sendo eliminada do sistema por sucção. Com a remoção da água do sistema , por esse meio, resta o café em pó e seco . Neste processo foram envolvidas as seguintes mudanças de estado físico :" a) Solidificação e condensação b) Solidificação e sublimação c)Congelação e condensação d)Congelação e gaseificação e)Solidificação e evaporação

Answer 1

Letra B.

Solução congelada - solidificação.
Sistema de sucção - Sublimação.

espero ter ajudado!