O Brasil possui o segundo maior rebanho do mundo, com cerca de 209,8 milhões de cabeças, perdendo apenas para a Índia, e está entre os maiores produtores mundiais de carne. A exportação de carne bovina do Brasil desfruta de um contexto favorável ao aumento da produção, das exportações, e consequente consolidação de maior exportador mundial de “proteína vermelha”. GOMES, M. A. B. Cadeias Produtivas de Bovinos de Leite e de Corte. UniCesumar, 2020. Diante deste tema, são elementos necessários para a melhoria da qualidade da carne bovina brasileira: I. Gestão da qualidade. II. Rastreabililidade. III. Excelência sanitária. É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I, apenas. Alternativa 2: I e II, apenas. Alternativa 3: I e III, apenas. Alternativa 4: II e III, apenas. Alternativa 5: I, II e III.
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Resposta:
Alternativa: 5
I,II e III
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