Question

o botulismo é uma forma de intoxicação alimentar potencialmente fatal, causado por uma por uma toxina produzida pela bactéria clostridium botulinum esse microrganismo tem predileção por alimentos em meios: a) com alta atividade de água e ácidos. b) com baixa acidez e anaeróbios. c) com alta concentração de sal e ácidos. d) com baixa atividade de água e aeróbios. e) com altas concentrações de sal.​

Answer 1

Resposta:

Explicação:

item b) com baixa acidez e anaeróbios.

Answer 2

Resposta: B.

com baixa acidez e anaeróbios.

Explicação:

O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, encontrada no solo, nas fezes humanas ou de animais e nos alimentos. A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.