Question

O bicarnato de sódio sólido é usado com fermento químico porque se decompõe termicamente, formando gas carbônico, de acordo com a reação representanda pela equação Química

Answer 1

2NaHCO3(s) => Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O(g) Kc = [CO2].[H2O] obs.: substâncias no estado sólido não entram no equilíbrio.