O BHT é um importante antioxidante sintético utilizado na indústria alimentícia
Sobre o BHT pode-se afirmar que ele apresenta
a) 2 carbonos quaternários.
b) fórmula molecular C14H21O.
c) 2 substituintes n-butila.
d) 3 carbonos com hibridação sp2
e) 5 carbonos terciários.
Soluções para a tarefa
O BHT é um importante antioxidante sintético utilizado na indústria alimentícia Sobre o BHT pode-se afirmar que ele apresenta: Alternativa A) 2 carbonos quaternários.
O BHT ou butil-hidroxitolueno é um antioxidante sintético da indústria do petróleo. É capaz de modificar a ação de alguns agentes cancerígenos. Seu nome IUPAC é 2,6-bis (1,1-dimetiletil) -4-metilfenol e sua formula estrutural C₁₅H₂₄O.
O hidroxitolueno butilado (BHT) é um antioxidante que é adicionado a plásticos como filmes de polietileno e sacos de polipropileno e polietileno para evitar envelhecimento.
Essa substância não é mutagênica, mas, como a BHA, é capaz de modificar a ação de certos agentes cancerígenos. É eliminada na urina combinada com outras substâncias, por uma via metabólica comum a muitos outros compostos estranhos ao organismo.
Você pode ler mais em: https://brainly.com.br/tarefa/3415256
