Question

O bacalhau é um peixe encontrado nas águas frias do oceano Atlântico, pescado em grande quantidade e para garantir a conservação da carne, este peixe é salgado e seco. Quando vamos preparar este peixe em nossas casas, cortamos em pedaços menores e os deixamos em água para a retirada do sal, fazendo diversas trocas de água até que o peixe esteja praticamente sem sal, neste processo, a carne do peixe hidrata-se, ficando macia e inchada.
Assinale a alternativa que que explica a retirada do sal e o inchamento da carne do peixe.
a.
Na retirada do sal ocorre a osmose e no inchamento da carne do peixe ocorre a difusão simples.
b.
Na retirada do sal e no inchamento da carne do peixe ocorrem a osmose.
c.
Na retirada do sal e no inchamento da carne do peixe ocorrem a difusão simples.
d.
Na retirada do sal ocorre a difusão simples e no inchamento da carne do peixe ocorre a osmose.
e.
Não é possível saber o que está acontecendo pois não consigo ver o interior do peixe.

Answer 1

B) Na retirada do sal e no inchamento da carne do peixe ocorrem a osmose.