O aumento da produção de refeições para coletividades observada na atualidade, pode levar também ao aumento de risco de surtos e doenças de origem alimentar , marque a alternativa correta sobre as doenças transmitidas por alimentos (DTA).
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Cadê as alternativas?;)
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Resposta: Surto de DTA é o episódio em que duas ou mais pessoas apresentam doença semelhante após ingerirem os mesmos alimentos.
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