Question

O aspartame estrutura representada a seguir é uma substância que tem sabor doce ao paladar

Answer 1

Com base nas questões acima, a resposta correta é e) ésteres, amidas, aminas e ácidos carboxílicos.

Quais são as funções dos orgânicos?

Aspartame, o aspartame é um adoçante não calórico que foi descoberto em 1965 pela empresa farmacêutica multinacional GD Searle and Company. O aspartame é um pó branco, cristalino e inodoro derivado de dois aminoácidos: ácido aspártico e fenilalanina.

As funções orgânicas presentes nesta molécula de adoçante são apenas:

1- Uma amida é um tipo de composto químico que possui um grupo funcional

2- As aminas são compostos orgânicos e grupos funcionais cujo conteúdo consiste em um composto de átomos de nitrogênio com seu próprio par.

3 – Ésteres um composto orgânico formado pela substituição de um (ou mais) átomos de hidrogênio do grupo carboxila por um grupo orgânico.

4- Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos derivados de alcanos com o grupo funcional -COOH e a fórmula geral CnH2nO2.

Pergunta completa

Uma pequena quantidade dessa substância é suficiente para tornar o alimento doce, pois é cerca de duzentas vezes mais doce que a sacarose. As funções orgânicas presentes nesta molécula de adoçante são apenas a) éteres, amidas, aminas e cetonas. b) éteres, amidas, aminas e ácidos carboxílicos. c) aldeídos, amidas, aminas e ácidos carboxílicos. d) ésteres, amidas, aminas e cetonas. e) ésteres, amidas, aminas e ácidos carboxílicos.

Saiba mais sobre o aspartame:

https://brainly.com.br/tarefa/2886407

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