O aspartame é um aditivo alimentar utilizado para
substituir o açúcar comum e foi criado em 1965 pela
empresa americana G.D. Searle & Company. Ele tem
maior poder de adoçar (cerca de 200 vezes mais
doce que a sacarose) e é menos denso, é o adoçante
mais utilizado em bebidas, sua fórmula estrutural está
representada a seguir. Indique a alternativa correta
em relação aos grupos funcionais presentes no
aspartame, cuja fórmula estrutural está apresentada a
seguir:
a) Éster, amida, amina, ácido carboxílico.
b) Éter, amida, nitrocomposto, ácido carboxílico.
c) Éster, amida, amina, aldeído.
d) Éter, amida, amina, álcool.
e) Cetona, nitrilo, amina, aldeído.
Anexos:
Soluções para a tarefa
Respondido por
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Resposta:
Letra a
Não coube todo então tive que partir em duas imagens, desculpa
Anexos:
Juliana2001S:
Obrigada ♥ ♥ ♥
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