Question

O Arroz com feijão- prato típico da dieta brasileira que nas últimas décadas tem perdido espaço para o fast-food e os alimentos industrializados- é rico em ferro e zinco. sobre esses sais minerais responda as questões:
a) Exemplifique os problemas que a ausência de ferro na nossa dieta pode causar ao organismo?
b)Explique porque a digestão de uma pessoa com deficiência em zinco pode ser prejudicada.

Answer 1

a) Falta de apetite, má digestão, aparência física ruim, anemia                          b) Porque o zinco é cofator de varias enzimas responsaveis pela digestão