O aroma das flores é uma combinação de diversas substâncias orgânicas voláteis. Para cada flor, uma combinação específica de substâncias voláteis determina o aroma característico. A seguir, estão apresentadas algumas substâncias orgânicas presentes no aroma de algumas flores comuns.
Anexos:
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Resposta:
Violetas e rosas
Explicação: A função cetona é quando encontramos uma dupla ligação de oxigênio ligado a um C da cadeia principal da molécula orgânica como ocorre na substância alfa lonona e beta damascenona.
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