O amido faz parte de qual grupo alimentar? E quais as plantas ricas em amido?
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Carboidratos
Fazem parte desse grupo: os pães, massas, arroz, batata e cereais. Esses alimentos são a base da pirâmide alimentar e a maior fonte de energia para o corpo. Estão inclusos aqui a glicose, a sacarose, a maltose e o amido, que constituem os principais elementos dos alimentos ricos em carboidratos.
Aboboras, batata e milho por exemplo.
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Carboidratos. Batata, banana, nozes, amêndoas, castanha de caju,, semente de girassol, semente de gergelim, feijões, lentilhas, cereais, entre outros.
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