Question

O amido e a celulose que constituem, respectivamente,as substancias de reserva de sustentação vegetal são:

a) Proteínas c) Aminoácidos
b) Gorduras d) Carboidratos

Answer 1

Olá! A celulose é um carboidrato complexo muito presente nos vegetais e é um elemento estrutural, já que constitui a parede celular das células vegetais. É degradado pela celulase, enzima que o homem não produz.

Já o amido é um carboidrato complexo de reserva, o qual diversos vegetais possuem. O amido é digerido pela amilase, que o ser humano produz ao longo de seu trato digestivo, principalmente na boca , a amilase salivar.

Portanto, podemos afirmar que ambos são carboidratos, estando correta a alternativa D.