O amido desempenha, nas plantas, Uma função semelhante à do glicogênio animais. Qual é essa função?
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Reserva energética :)
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Armazenar energia, nos animais é armazenada nos músculos e no fígado. Uma diferença do armazenamento de gordura e do glicogênio é que o glicogênio é armazenado para uso de curto prazo, já a gordura é estocada com objetivo contrário.
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