Question

o ador desagradável de peixe é devido principalmente a substâncias orgânica do tipo Rnh2, que apresenta carater basico.explique por que o ador dimunue, se colocarmos suco de lião sobre peixe?

Answer 1

A amina tem caráter básico para neutralizar o odor o ideal é usar algo ácido, neste caso o ácido acético (vinagre), limão.

Ácido + Base ---> sal + água

espero ter ajudado!.