O açúcar ou o sal de cozinha se dissolvem facilmente em água, resultando em um sistema homogêneo, ou seja, aquele constituído por uma só fase.
Toda mistura também é chamada de dispersão. No caso do açúcar (ou sal) em água, pode-se dizer que ele está disperso na água e que a água é o dispersante.
Agora, entre os sistemas heterogêneos, existem aqueles cuja aparência a olho nu é a de que um sistema homogêneo e, outros em que, contrariamente, distinguem-se as fases.
entre as misturas apresentadas abaixo, qual pode ser classificada como heterogênea?
a) álcool hidratado
b) maionese
c) ouro 18k
d) ar atmosférico filtrado
e) água mineral
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Resposta:
A maionese.
Explicação:
Não será possível a olho nu, mas no microscópio será possível ver partículas suspensas.
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