O açúcar da cana é formado pela sacarose, um dissacarídeo. O pão, tem como principal ingrediente a
farinha de trigo, que contém amido, um polissacarídeo. Tanto o açúcar da cana como o pão possuem
carboidratos, mas por que sentimos apenas o sabor doce no açúcar?
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Resposta:
na minha opinião pelo q eu estudei dentre esses dois alimentos o açúcar possui maior sabor q os outros carboidratos
Explicação:
Podemos perceber q a cana de açúcar já designa o nome açúcar e entre os meus estudos tive o prazer de desenvolver o conhecimento de q o açúcar e feito da cana de açúcar todos os nutrientes q são doces são feitos a partir da cana de açúcar então nesse caso sempre iremos sentir o gosto do açúcar pois ele é muito forte como a rapadura podemos citar e um nutriente q possui muito açúcar espero ter ajudado
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