O ácido butírico (do latim butyrum = manteiga) contribui para o cheiro característico de manteiga rançosa. Qual o valor do peso molecular desse ácido
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Resposta:
Fórmula Estrutural
H3C - CH2 - CH2 - COOH
Nome oficial: Ácido Butanóico
Explicação:
Tem esse nome porque esse ácido é formando por quatros átomos de carbonos unidos em uma cadeia normal.
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