Question

Nutrientes são substâncias presentes nos alimentos que são importantes para o funcionamento do nosso organismo. Nosso corpo adquire-os por meio do processo de digestão, que garante a quebra dos alimentos em partículas menores que podem ser absorvidas pelo corpo. Os nutrientes são classificados em dois grandes grupos, os macronutrientes e os micronutrientes:

 Macronutrientes são aqueles que nosso corpo necessita em maior quantidade, sendo encontrados abundantemente nos alimentos.  Micronutrientes, por sua vez, são aqueles necessários em pequenas doses para que haja um bom funcionamento do organismo, sendo encontrados em baixa quantidade nos alimentos. 

Qual deles é obtido em maior abundância em dietas baseadas em vegetais e em produtos de origem animal, respectivamente?​

Answer 1

Os vegetais , assim como os produtos de origem animal,geralmente,possuem os 3 macronutrientes necessários para o homem:

Carboidratos, proteínas e lipídeos

Nos vegetais o macronutriente que prevalece é o CARBOIDRATO.

Enquanto nos produtos de origem animal as principais fontes são as PROTEÍNAS e os LIPÍDEOS.

Em um queijo por exemplo , é possível absorver muito lipídeo (popularmente chamado de gordura) , enquanto em um pedaço de bife com certeza haverá uma grande quantidade de PROTEÍNAS para absorver

Answer 2

Resposta:

Proteinase e Lipídeos

Explicação: