No final do seculo XIX, uma descoberta mudou os rumos de estudo do comportamento.
Ivan Pavlov (1849-1936), estava estudando as secreções digestivas por meio de um experimento em que introduzia cirurgicamente um tubo na mandíbula de um cachorro. Em seguida, Pavlov colocava alimento na boca do animal para medir a produção de saliva em função do alimento. Em dado momento, Pavlov descobriu que o fluxo de saliva do cachorro quando o experimentador aparecia era semelhante ao produzido pela introdução de alimento na boca do animal. Havia, portanto, algo que ocorria no ambiente que poderia eliciar a saliva sem ser algo que naturalmente a elicia, como alimento na boca.
Com isso, a clareza acerca de que a história de aprendizagem e um aspecto relevante no estudo do comportamento humano foi fortalecida. Esse estudo foi nomeado por Pavlov de:
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Reflexos aprendidos ou reflexos condicionados
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