no caso dos animais qual é o papel da adaptativo de os estoques de lipídios serem em geral maiores do que o de carboidrato
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As gorduras ocorrem nos animais, acumulando-se principalmente em células adiposas. Nos mamíferos, essas células participam da formação de um tecido adiposo bem desenvolvido, localizado sob a pele. Esse tecido atua como reserva de energia e como proteção contra a perda de calor, pois é isolante térmico. Resumido os lipídios ao contrário dos carboidratos suprem melhor as necessidades energéticas dos animais.
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