Question

No caso do amido qual é a menor molécula em que se transforma?

Answer 1

Bom dia.

  O amido é um carboidrato polissacarídeo, ou seja, formado a partir da polimerização de várias outras moléculas menores de carboidratos, e que, por conseguinte, sofre hidrólise, formando várias unidades de carboidratos monossacarídeos (glicose, para ser mais específica).
 
  Carboidratos polissacarídeos são polímeros naturais e podem ter função estrutural e/ou de reserva energética. O amido é uma reserva energética de glicose.

  Espero ter ajudado^^

Answer 2

Resposta:

Glicose

Explicação:

O amido começa sua digestão na cavidade bucal, onde a enzima amilase transforma o amido em maltose, e no intestino ele continua sua digestão, sendo transformado em glicose.