Question

No Brasil,o etanol (álcool etílico) é obtido principalmente por processos fermentativos. O material a ser fermentado pode ser obtido de cana-de-açúcar,batata,mandioca e cereais em geral. A partir de glicose obtêm-se,o etanol conforme as reações:

C12H22O11(sacarose)+H2O : 2C6H12O6(glicose)  
 

C6H12O6(glicose) : 2C2H5OH+2CO2(etanol) 
 

Dados: massas molares: H=1g/mol; C=12g/mol; O=16g/mol

A partir de 68,4kg de sacarose,a massa de atanol que é possível obter é:

a) 18,4 kg
b) 9,2 kg
c)73,6 kg
d)32,8 kg
e)55,2kg

Answer 1

massa molar da sacarose-342gmol
massa molar do etanol-46g/mol
1 mol sacarose ----------------342g
x mola sacarose---------------68400g
x=68400/342
x=200 mols de sacarose

Segundo a razão estequiométrica 1 mol de sacarose produz 4 mols de etanol.Portanto serão produzidos 200 . 4=800 mols de alcool cuja massa é:

1 mol de etanol---------------46g
800 mols de etanol-----------x g

x=800 . 46
x=36800g de etanol