nas receitas de pães, o fermento biológico deve ser adicionado a um líquido morno, que pode ser água ou leite. Essa temperatura facilita o desempenho dos micro -organismos presentes no fermento conhecido como ________________ que realizam o processo de ___________________ e liberam _______________responsável pelo crescimento da massa, além de produzirem ________________durante a realização desse processo. As palavras que completam corretamente essas lacunas são, respectivamente, a- Bactérias , fermentação lática , oxigênio , ácido lático. b-Bactérias , respiração celular , gás carbônico , ácido pirúvico. c-Fungos , fermentação acética , oxigênio , ácido acético d-Fungos , fermentação alcoólica , gás carbônico , álcool etílico PODEM ME AJUDAR
Soluções para a tarefa
Respondido por
8
Resposta:
levedura
fermentaçao
álcool
gás carbônico
Explicação:
Oie,de novo Espero te ajudado
talvez o álcool e o gás carbônico sejam ao contrário tá
matheuslucaskid:
para o treino eme alongar
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