Question

nas receitas de pães, fermento biológico deve ser adicionado a um líquido morno, que pode ser água ou leite. Essa temperatura facilita o desempenho dos micro-organismos presentes no fermento conhecidos como?

Answer 1

conhecidos como bactérias.

Answer 2

fermento contém FUNGOS. uma grande quantidade de células do Saccharomyces cerevisiae (grupo de leveduras).