Nas condições dá terra primitiva os cientistas que acreditam que os primeiros seres vivos eram heterótrofos e fermentadores. A fermentação é um processo biológico na ausência de oxigênio de obtenção de energia metabólica aparti a partir da degradação incompleta de substâncias orgânicas resultando em uma disponibilidade energética inferior quando comparada respiração aerobia com o cientista pesquise e cite os alimentos e bebidas que consumimos no dia a dia que são provenientes do processo de fermentação na indústria alimentícia
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Os mais conhecidos tipos de alimentos que utilizam a fermentação são as bebidas alcoólicas e lácteas, como por exemplo os vinhos e o yakult, respectivamente.
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Resposta:
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Hoje em dia consumimos uma imensa variedade de alimentos, bastante comuns, que sofreram um processo de fermentação, como por exemplo o vinho, a cerveja, o molho de soja, o vinagre, o queijo, o yogurte ou o pão.
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