Question

Na produção de biodiesel, obtém-se, ao final do processo,uma mistura de etanol que não reagiu, de ésteres decadeia carbônica longa, do catalisador e do sub-produtoglicerol, geralmente na forma de uma emulsão coloidal.Nesse caso, um dos componentes da fase apolare um processo de separação das fases polar e apolarsão, respectivamente,A o glicerol e a adição de floculante.B o glicerol e a adição de surfactante.C os ésteres de cadeia longa e a adição de surfactante.D os ésteres de cadeia longa e a alcalinização do meio.E os ácidos graxos e a alcalinização do meio

#ENADE

Answer 1

Letra (C), os ésteres de cadeia longa e a adição de surfactante

Pelo enunciado sabe-se que no final desse processo de criação do etanol, surge uma cadeia carbônica longa, que é um subproduto do glicerol e do catalisador, formando esteres em uma forma de emulsão coloidal.  

Esse subproduto de cadeia longa são apolares e o processo de separação clássico para essa mistura é adicionar um surfactante para quebrar essa emulsão criada no subproduto.  

Sobrando assim a única alternativa correta a (C).