Na presença de certos solventes, as proteínas sofrem alterações tanto em sua estrutura espacial quanto em suas propriedades biológicas. No entanto, com a remoção do solvente, voltam a assumir sua conformação e propriedades originais. As proteínas retomam sua estrutura nativa e sua atividade biológica assim que sua conformação natural de estabilidade é atingida novamente. Esse processo é denominado: sedimentação desnaturação precipitação floculação renaturação
Soluções para a tarefa
Olá, amigo(a)!
A desnaturação trata-se de um processo em que as moléculas biológicas perdem suas funções em virtude de alguma mudança no meio, como por exemplo altas temperaturas, variações de PH, presença de solventes, entre outras. As proteínas são compostos que costumam apresentar com certa frequência tal processo.
Um bom exemplo de desnaturação trata-se dos efeitos que os solventes orgânicos, como por exemplo o etanol e a acetona, uréia, assim como os detergentes comuns. Eles agem no núcleo das proteínas globulares, gerando uma desestabilização da parte hidrofóbica.
A renaturação ocorre quando a proteína retoma o seu estado natural após a retirada do solvente.
Assim, a resposta correta é a letra e – renaturação.
Espero ter ajudado!
Boa sorte!