Question

Na panela de pressão (ambiente fechado) os alimentos cozinham mais rápido do que numa panela de pressão a água ferve uma temperatura maior. Assim, em panelas abertas iguais, a mesma quantidade de um alimento, reaberto a mesma quantidade de calor, cozinhará primeiro em La Paz ou em Santos?

Answer 1

Em La Paz, onde a pressao atmosferica é maior

Answer 2

Em La Paz, pois está em maior altitude, cosequentemente a pressão será menor, e menor tbm será a temperatura.