Na página 87 do texto base, a autora destaca que "alimentos orgânicos são aqueles cultivados sem insumos químicos, respeitando o meio ambiente e as relações sociais." Dessa forma, esse tipo de cultura possui algumas características como: *
o uso de agrotóxicos e adubos químicos.
o uso da água da chuva e de terrenos inclinados.
a criação de animais a base de hormônios de crescimento.
a criação de animais em cativeiro e a base de rações sintéticas.
o não uso de agrotóxicos e adubos químicos, promovendo a saúde do homem e a preservação de recursos naturais.
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