Question

- Na massa do pão, a farinha é misturada ao
fermento biológico e deixada por algum tempo em ambiente aquecido. Ao assar um pãozinho, sente-se um aroma agradável, devido à evaporação do álcool formado na massa. Esse álcool é um dos produtos da *

a) fermentação feita por fungos.
b) respiração aeróbia feita por bactérias.
c) respiração aeróbia feita por fungos.
d)quimiossíntese feita por vírus.
e)respiração anaeróbia feita por bactérias.

Answer 1

Resposta:

a      

Explicação:

Answer 2

Alternativa correta é a letra (A) FERMENTAÇÃO FEITA POR FUNGOS.

explicação:

Na massa do pão, a farinha é misturada ao fermento biológico e deixada por algum tempo em ambiente aquecido. Ao assar um pãozinho, sente-se um aroma agradável, devido à evaporação do álcool formado na massa. E esse álcool é um dos produtos da fermentação feita por fungos.