Na insuficiência hepática, as vias lipolíticas e lipogênicas estão desbalanceadas, prejudicando a absorção de gordura. Neste caso, qual seria a conduta nutricional em relação aos lipídios na dieta?
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Adotar uma dieta pobre em lipídios e aumentar a ingestão de carboidratos para tentar suprir a carência energética, também é importante evitar o jejum e usar protetores hepáticos.
As doenças hepáticas e o metabolismo das gorduras
O fígado é o órgão responsável por metabolizar os lipídios, é por isso que em longos períodos de jejum, em que a lipólise aumenta, podemos ter um quadro de lipidose hepática.
Quanto pior o quadro do fígado, pior será a capacidade do órgão de metabolizar os lipídios ingeridos na dieta.
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