Question

Na hora de rechear o pão, a dúvida: manteiga ou margarina?

Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações que seguem a respeito da utilização desses

lipídios na dieta.

( ) A ingestão diária de lipídios, presentes em alimentos como manteigas, facilita a absorção de

alguns nutrientes, como as vitaminas lipossolúveis.

( ) A manteiga é rica em ácidos graxos saturados, que podem contribuir para doenças

cardiovasculares, como a aterosclerose, por isso deve ser consumida com moderação.

( ) A margarina, ao passar pelo processo de hidrogenação, torna-se um lipídios trans, que eleva os

níveis séricos do LDL e consequentemente abaixa o HDL.

( ) A margarina, ao passar pelo processo de hidrogenação, torna-se um lipídios trans, que eleva os

níveis séricos do HDL e consequentemente abaixa o LDL.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

a) F – F – F – V

b) F – V – F – V

c) V – V – V – F

d) V – F – F – V

Answer 1

A resposta correra é a da letra C

Answer 2

Resposta:

Letra C

Explicação:

c) V – V – V – F