Question

na epoca das grandes navegaçoes , nos seculo xv e xvi, os marujos comiam principalmente alimentos secos e conservado no sal , como a carne seca e o bacalhau . explique por que esses alimentos eram preferidos em vez de carnes e peixes frescos ?? 

Answer 1

não eram preferidos especificamente o que de fato acontecia e que eles não tinham como conservar os alimentos frescos não tinham o sistema de refrigeração por exemplo uma geladeira ou uma caixa térmica. o sal tinha a função de conservar os alimentos não deixando que fungos e bactérias se alojasem no alimento pq o sal cria um meio hipertonico em relação ao corpo das bactérias fazemos com que elas morressem desidratadas assim conservavam o alimento por mais tempo

Answer 2

Resposta:

a

Explicação: