Question

Na Cidade do Rio de Janeiro, um alimento cozinha mais rápido ou mais devagar que em La Paz, capital da Bolívia? Por quê?

Answer 1

Ao nível do mar a água ferve à 100 graus centígrados , a medida que a altitude se eleva a água ferve em temperaturas mais baixas, como a cidade de La Paz fica à quase 4000 metros acima do nível do mar a água ferve em uma temperatura bem mais baixa, assim cozinha o alimento mais devagar, pois quanto maior for a temperatura da água mais rápido cozinhará o alimento, logo no Rio de Janeiro onde a altitude é próxima do nível do mar o alimento cozinhará mais rápido