Muito se discute sobre a importância de leite e
derivados na obtenção de cálcio para o corpo humano.
No entanto, pouco se é discutido a respeito de muitos
importantes alimentos do reino vegetal capazes de
ofertar boas quantidades de cálcio para o corpo
humano. Sendo assim, dos alimentos abaixo, aqueles
que não apresentam boas quantidades de cálcio são:
Soluções para a tarefa
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- (A) Gergelim e linhaça.
- (B) Azeite de oliva, óleo de dendê.
- (C) Amêndoas e nozes.
- (D) Brócolis, acelga, espinafre.
A alternativa B) é a correta.
O azeite de oliva, óleo de dendê são alimentos que ofertam pouca quantidade de cálcio para o corpo humano, isso por que não rico em lipídios saturados, altamente apolares e insolúveis, e o cálcio é bastante polar e solúvel.
O cálcio pode ser encontrado em vegetais como brócolis, acelga, espinafre, amêndoas, nozes, feijão, entre outros alimentos de origem vegetal, sendo um dos íons mais importante para qualquer organismo.
Espero ter ajudado!
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