Question

Muitas dietas precisam ser preparadas sem a adição de açúcar para pessoas diabéticas ou que possuem algum tipo de restrição quanto a utilização de açúcares a base de sacarose. Nesses casos pode-se optar por edulcorantes, substâncias de sabor doce, não necessariamente açúcares, que apresentam valores calóricos inferiores ao da sacarose e com capacidade adoçante superior.




Leia a descrição a seguir:


"Edulcorante estável em altas temperaturas, que pode ser utilizado industrialmente conjuntamente com o sorbitol em bebidas, biscoitos, balas e chocolates. É natural, com origem em frutas e algas marinhas e além disso tem baixa caloria."


Escolha a alternativa que indica corretamente o edulcorante descrito:


Escolha uma:

a.

Stévia.


b.

Sucralose.


c.

Frutose.


d.

Manitol.


e.

Xilitol.


A resposta correta é Manitol.

Answer 1

Resposta correta é: Letra d. Manitol

Answer 2

Resposta:

a)

Manitol.

Explicação:

Corrigido pelo AVA.