Motivos da diferença da eficácia de desinfecção por detergente e por álcool:
Por favor me ajudem!!
Soluções para a tarefa
Para que o álcool seja eficiente é necessário uma certa concentração, enquanto que o detergente, se bem lavada a mão, é sempre eficiente.
O detergente é constituído por uma longa cadeia carbônica apolar e uma pequena porção polar que é capaz de interagir com substâncias polares e apolares ao mesmo tempo.
Assim, ele consegue interagir com a capa protetora lipídica que envolve o vírus, por exemplo, que é apolar, destruindo sua proteção e inviabilizando o mesmo, e ao mesmo tempo com a água que é polar, fazendo com que ele seja levado embora ao lavar a mão.
O álcool é uma substância orgânica que tem o poder de desidratar, assim, ao entrar em contato com microorganismos ele causa uma desidratação, matando o mesmo.
Todavia para que sua eficiência seja maior, ele deve ter uma concentração em torno de 70%, uma vez que abaixo disso sua função de desidratação é reduzida e acima disso, bactérias conseguem se defender, formando esporos.
Espero ter ajudado!