minha duvida e como o liquido vira solido e porque
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Resposta: O liquido vira solido porque ele ganha energia e esse processo se chama SOLIDIFICAÇÃO
Não se a resposta esta completamente certa mas espero ter ajudado
Essa dúvida tem uma resposta relativamente longa. De forma simples, em uma molécula de água, temos um átomo de oxigênio conectado a dois de hidrogênio. O átomo de oxigênio consegue atrair os elétrons dos átomos de hidrogênio com bastante força, o que faz com que ele, na maior parte do tempo, concentre esses elétrons ao seu redor. Isso faz com que o oxigênio fique com um dipolo negativo e os hidrogênios fiquem com dipolos positivos.
Devido a essa formação de polaridade, os dipolos positivos de uma molécula de água serão atraídos pelos dipolos negativos de outra molécula de água, e assim sucessivamente. Em um recipiente com água no estado líquido, existem atrações medianamente fortes entre as moléculas de água.
Conforme reduzimos a temperatura da água, estamos reduzindo a energia cinética, ou seja, a energia desenvolvida pelo movimento, das moléculas de água. Essa redução da energia cinética faz com que as moléculas permaneçam por mais tempo sob os efeitos dipolares umas das outras, já que a velocidade geral das partículas é reduzida.
Eventualmente, a redução da velocidade é tanta que algumas moléculas de água sentem tanta atração umas pelas outras que começam a liberar um tipo de energia conhecida como energia potencial, que era o que as mantinha relativamente separadas umas das outras. No entanto, as moléculas ainda mantêm sua velocidade geral, pois a energia cinética é mantida nesse processo (por isso a temperatura não muda durante a mudança de fase).
A perda de energia potencial de algumas moléculas ocasiona uma perda em cadeia de energia, fazendo com que moléculas adjacentes também se rendam às atrações sofridas por sua vizinhança. Depois que todas as moléculas aderem ao estado sólido, suas energias potenciais se mantêm e, em seu lugar, temos, novamente, uma perda de energia cinética.
Em suma, a solidificação se dá quando a energia cinética das partículas de um líquido é tão reduzida que elas não conseguem mais resistir à atração que sofrem pelas partículas vizinhas, e acabam se aproximando delas e, consequentemente, formando uma estrutura mais rígida e definida.