Question

ME AJUDEM, PRECISO PRA HOJE!!
Uma calda de caramelo pode ser feita da seguinte maneira:

Uma calda de caramelo pode ser feita da seguinte maneira:
em uma panela em fogo médio, o açúcar é adicionado e misturado até que derreta. Depois, água quente é adicionada aos poucos, e a mistura é mantida no fogo até formar uma calda espessa. Esse procedimento é um exemplo de:

transformação física, pois não há formação de uma nova substância.

transformação química, pois há formação de uma nova substância, evidenciada pela mudança de cor, sabor, odor e viscosidade.

transformação física, pois o açúcar apenas passa do estado sólido para o líquido.

transformação química, pois não há evidências de que o calor provoca a formação de uma nova substância.





não há nenhum tipo de reação.

Answer 1

Letra b

Transformação química: mudança de cor, liberação de um gás e formação de um sólido.