Question

ME AJUDEM PORFAVOR

PERGUNTA: Qual a quantidade de
energia, em kj, fornecida pela ingestão de: a) 10g de amido —- um tipo de
carboidrato ;

b) 10g de carne de peixe, admitindo-se que esta carne contenha apenas proteinas.

Answer 1

Resposta:

a) 40 KJ b) 40kj

Explicação:

Cada carboidratos ou proteína produzem 4 kcal ou 17 KJ por grama ( isso é tabelado e achado em qualquer site de nutrição) sendo assim multiplique 10 g por 4 Kcal e terá 40 KJ